De Costa Rica a Francia: Jóvenes de la Academia Artesanos de la Gastronomía se Capacitan en Prestigiosas Instituciones Culinarias
Le Jardín de Benjamin Forma Alianza con la Academia Artesanos de la Gastronomía
Su cuchara sirve esperanza en la comunidad tica que enamoró a Mel Gibson | Crhoy.com
Randy Siles es chef y confiesa que desde pequeño sintió pasión por la cocina. Sin embargo, dio algunas vueltas antes de asumir que la gastronomía era lo suyo. Comenzó trabajando en un banco mientras boxeaba de noche, e incluso estudió administración y psicología, pero los sabores y olores fueron más fuertes y ahora, con su cuchara, da algo [...]
"Artesanos de la gastronomía" forma a jóvenes en riesgo social en el arte culinario | Teletica
Este año, dos jóvenes viajarán a Canadá y a Barcelona por un mes a recibir una capacitación
Artesanos de la Gastronomía: impacto al talento local
Cóbano es de esas comunidades donde las vacaciones se viven a toda piel. El sol, el mar y el aire de turismo es pan de cada día. Visitar esta punta de la perla del pacífico es como salir del país.
Costa Rica celebra con Condé Nast Traveler el Día Mundial del Turismo
27 de septiembre, Día Mundial del Turismo; este año, cuyo foco se ha dirigido a concienciar sobre la sostenibilidad en durante el viaje, nos interpela. ¿Qué mejor anfitrión que un país que presume de haber dedicado su presupuesto militar al cuidado de su flora y fauna? Hablemos de Costa Rica.
Chef Randy Siles, "Encontré en la cocina un gran amor"
Randy Siles Leandro; Diplomado en Gastronomía en cocina Internacional, su primer trabajo fue en un restaurante para un Chef Inglés con 2 estrellas Michelin, actualmente es Chef Ejecutivo del Hotel Trópico Latino en Santa Teresa de Cóbano y el Chef Bandera de Costa Rica del Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable.